和以往一样,备料,韭菜馅中掺油防渗水,加入煎好剁碎的鸡蛋。
包盒子,造型可自选。
锅中放少量的油,小火盖锅盖煎,每面煎制到金黄即可出锅。
配一碗鲜美的西红柿黄瓜蛋花汤就可以美美滴吃啦。
用烫水和面后一定要醒面二十分钟以上。