蒜香茄汁鸡腿面

作者： 朱朱_厨房小白

炎炎夏日小孩没有胃口，钟爱番茄🍅，今天煮荞麦面，精髓在蒜香番茄鸡腿🍗和汤汁上。

用料

• 荞麦面 1把，不喜欢荞麦面可以改用其他面，当然饭也可以，主食随便替换
• 鸡腿 3只个头均匀的小鸡腿，用2克盐，一把黑胡椒，一勺料酒
• 番茄 大块头1个
• 大蒜 1整个
• 杂蔬 少许

蒜香茄汁鸡腿面的做法步骤

步骤 1

鸡腿用少许料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌个半小时以上。

步骤 2

荞麦面开水下锅煮3分钟过凉水，再沥干

步骤 3

起锅，番茄入锅先翻下出沙，倒入鸡腿，大蒜，杂蔬。翻下，倒入一碗水，没过大半鸡腿。大火煮开，转小火煮20分钟。

步骤 4

转大火收汁。汤汁不停的淋鸡腿上。

步骤 5

装盘，拿了2颗小番茄润了一下色，用汤汁淋荞麦面上拌匀开吃。

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步骤 6

步骤 6

番茄绝对是开胃小能手。

菜谱创建时间：2020-07-25 12:55:17