浓郁麦香的无黄油黑麦司康

作者： zquuuu

参考了乔巴酱减脂司康，做了点改动～非常好吃～麦香味十足，咋一口觉得一般般，但越吃越好吃

用料

• 面粉（中筋低筋都可） 50克
• 黑麦粉 50克
• 全蛋液或蛋黄 17克
• 牛奶 25克
• 淡奶油 25克
• 糖 15克
• 泡打粉 2克

浓郁麦香的无黄油黑麦司康的做法步骤

步骤 1

碗里放入牛奶、奶油、蛋液混匀

步骤 2

加入黑麦粉、面粉、泡打粉、糖粉，和成团。（我用的0卡糖～）盖保鲜膜放置15-30分钟

步骤 3

揪成团，无需搓圆，手捏捏整成自己喜欢的形状，放烤盘上，刷上蛋液，全蛋和蛋黄都可以～

步骤 4

精致一点的话，刷上的蛋液用过筛过的蛋黄液，会更好看～懒人一点的就随手刷刷用剩的蛋液吧～

步骤 5

上下火180，烤15分钟～

菜谱创建时间：2020-07-24 23:33:22