四种食材一菜一汤减脂期晚餐【焖豆腐、番茄蘑菇汤】

作者： 愉悦的厨房日记

No.193 番茄、豆腐、菌菇变着法的吃

用料

• 番茄、口蘑
• 金针菇、豆腐、彩椒
• 蚝油、生抽、汤、水

四种食材一菜一汤减脂期晚餐【焖豆腐、番茄蘑菇汤】的做法步骤

步骤 1

准备食材A

步骤 2

准备食材B

步骤 3

油锅、蒜片、番茄丁、盐、牛肉粉、黑白胡椒，小火出汁

步骤 4

加口蘑，炒出汁加水，小火慢煮。

步骤 5

B锅：煎老豆腐，少许盐、牛肉粉、黑胡椒

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步骤 6

步骤 6

两面煎至金黄捞出备用

步骤 7

炒金针菇，加酱汁（蚝油1勺、生抽1勺、糖半勺、水4-5勺）

步骤 8

加豆腐焖3分钟。（有条件加彩椒配个色，出锅加葱花）

步骤 9

一定用老豆腐，好吃还能代替主食。

菜谱创建时间：2020-07-24 20:45:49