简单操作的酸奶

作者： 潮汕麻麻

用料

• 细砂糖 70克
• 纯牛奶 2瓶（一瓶250ml）
• 酸奶发酵菌粉 1条
• 酸奶机 一台

简单操作的酸奶的做法步骤

步骤 1

瓶子清洗后用热水消毒下控干水份

步骤 2

把糖还有发酵菌粉跟纯牛奶都混合在一起至糖融化就可以了

步骤 3

想要糖快点融化，可以把刚才消毒瓶子的热水这样隔水融化糖份！现在是夏天，天气热发酵得快，如果是冬天做酸奶，这样子隔水加热牛奶，发酵酸奶的时间可以缩短，不用那么长！

步骤 4

全部混合融化后装瓶上盖，放入酸奶机中发酵

步骤 5

夏天发酵6到8小时就可以成酸奶了，时间越久酸度就高！我夏天一般6小时打开，酸奶就好了，发酵好的酸奶是凝固，稠状的！不是液体的哦！

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步骤 6

步骤 6

刚发酵好打开的酸奶，酸酸甜甜，口感刚刚好！可以随个人口味加果酱，水果，干果都可以

菜谱创建时间：2020-07-24 14:01:01