白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）

作者： Bokuk伯可福官方号

微醺的鸡腿肉，吃起来没有酒味。但是鸡肉中，微微的酒甜味却在舌尖环绕。

用料

• 白葡萄酒 5-6勺（小汤勺）
• 大鸡腿 2只（去骨）
• 洋葱 1/4个
• 芦笋 1根
• 迷迭香 少许
• 欧芹碎 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 小番茄 2-3个
• 盐 少许

白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法步骤

步骤 1

准备食材如下

步骤 2

铺上锡纸，倒入少量橄榄油

步骤 3

鸡腿肉洗净，厨房纸吸干水分，加入料酒腌制，下锅煎鸡腿肉。

步骤 4

鸡腿肉煎至7成熟，倒出备用，在加入洋葱和芦笋，翻炒。

步骤 5

炒至半熟后重新加入鸡腿肉。

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步骤 6

步骤 6

倒入白葡萄酒和少量的水，以及黑胡椒粉、迷迭香、盐，盖上盖子焖15分钟。

步骤 7

最后5分钟放入小番茄，即可出锅。

白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）的小贴士

鸡腿肉去掉的骨头，可以留着下次煲鸡汤，是个好东西。嘻嘻嘻/

菜谱创建时间：2020-07-24 11:14:00