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从种蘑菇开始的好吃无公害蘑菇炒肉

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自己种出来的蘑菇真香

用料

从种蘑菇开始的好吃无公害蘑菇炒肉的做法步骤

步骤 1

购买蘑菇菌种包,按照说明辛勤种植

步骤 2

辛勤喷水,等待蘑菇发芽

步骤 3

继续喷水,等待蘑菇长大,我用的榆黄菇,大家种其他的蘑菇也可以。

步骤 4

蘑菇越长越大,依然要辛勤喷水

步骤 5

待蘑菇成熟,用一把干净的剪刀✂️,将蘑菇摘下来,洗干净,大朵的蘑菇可以撕成2片

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步骤 6
步骤 6

如果不想自己种蘑菇,可以将1-5步替换为去超市购买蘑菇,但味道不如自己种出来的好吃,因为有付出才会有收获。

步骤 7

猪五花肉切片,(因为我不吃肥肉,所以用的瘦肉,五花肉会更香)加入白胡椒粉,2勺酱油,料酒抓匀,放入淀粉,继续抓匀。腌制30分钟。

步骤 8

将锅烧热,锅中放油,比平时炒菜多一些油。热锅凉油放入腌制好的猪肉,快速翻炒至猪肉变色。

步骤 9

将辛勤种植的蘑菇放入锅中,继续翻炒,放入一勺酱油,盐。

步骤 10

加入少量的水,中火5分钟,加入白糖提鲜,出锅即可。

从种蘑菇开始的好吃无公害蘑菇炒肉的小贴士

如果有条件的话,猪也可以自己养

菜谱创建时间:2020-07-23 19:13:29
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