/土豆🥔/粉蒸肉

作者： 小鱼儿布鲁

入口即化，肥而不腻，太好吃啦！里面加上土豆正好荤素搭配，如果是红薯应该更美味😋

用料

• 五花肉 400克
• 土豆 2个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 姜末 少许
• 五香粉 1勺
• 葱花 1把
• 蒸肉粉 100克

/土豆🥔/粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

土豆切条备用，铺在蒸盘底层，不要太多，多了不入味也难熟；

步骤 2

五花肉切片，肥瘦相当，都是瘦的没有油蒸了也不会好吃，还是喜欢肥肥的感觉；

步骤 3

五花肉加入配料腌制30分钟；

步骤 4

这是我用的蒸肉米粉，还是过年疫情在家买的，今天派上用场；

步骤 5

五花肉腌制好后加入蒸肉米粉，用手抓匀，最好每一块肉都能裹上米粉；

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步骤 6

步骤 6

没有蒸笼用的电饭锅，蒸40分钟即可；

步骤 7

撒上葱花，出锅，太美味啦！

菜谱创建时间：2020-07-23 17:57:51