摘掉墨红玫瑰花的花蒂和花蕊, 撒上细砂糖, 手搓出汁液后腌制2小时
捣碎后混合君度酒, 密封发酵一周后便可食用
发酵一周后, 倒出加热浓缩成浓稠的玫瑰糖浆
依云水注入二氧化碳变成气泡水, 蜜桃味脉动注入二氧化碳变成气泡脉动, 加入冰块、新鲜青柠汁和荔枝一同捣碎, 把薄荷叶拍出香味后放入杯底, 同时加满冰块和碎冰以及柠檬片, 加朗姆酒,倒入气泡脉动, 轻微搅拌, 再倒入玫瑰糖浆调和, 插入柠檬草, 最后倒满气泡依云水
按你喜好装饰就完成啦~
可以食用的玫瑰花种类并不多,墨红玫瑰就是其中一种,用新鲜的墨红玫瑰花瓣糖渍的玫瑰花酱,只要存放时间足够久,原本的涩味会逐渐退去,美妙的玫瑰花香会得以保留. 1. 薄荷拍打以前要保持干爽,湿的薄荷加上过度捣碎会产生苦涩的青味; 2. 柠檬草使用前要轻轻敲打根部,清新的味道它才会释放出来。