生煎包

作者： 爱烧菜的麻麻

这是很容易学会的煎包，只要一次发酵的，超美味

用料

• 酵母 五克
• 面粉 2斤
• 夏天用水就好，冬天可用38度温水 510克
• 韭菜 五百克
• 五花肉 五百克
• 虾 二百克
• 盐 少许
• 耗油 少许
• 生抽 少许
• 味精 少许
• 黑芝麻 少许

生煎包的做法步骤

步骤 1

弄好馅料，加入调料

步骤 2

面团揉好，醒五分钟，再揉下已经很光滑了，可以直接包了，包得不好看，自己吃没事

步骤 3

放入保鲜盒，盖好膜，夏天只要三十分钟左右都发好了，冬天要久一点，要一个多小时左右

步骤 4

放些油，放入包子，这边开始调面粉水，喝汤的小勺一小勺面粉，加入一碗清水，调好直接加入锅中，大约是包子高度的八分高，加入黑芝麻盖上锅盖大火煮开，中间不能开盖，一直煮到水有些见底了，然后开最小的火慢慢煮干

步骤 5

这时开锅后可以加葱花也可以很香，从底部慢慢铲起出锅

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步骤 6

步骤 6

美味新鲜出炉

步骤 7

一口下去满满的幸福

生煎包的小贴士

写菜谱也是很辛苦的，大家勿喷哈，不懂的可以留言

菜谱创建时间：2020-07-23 09:08:25