把麦麦的半熟可颂从冷冻层拿出,烤箱预热170度,烤5分钟。
斜切可颂,这种切法比较少见,但是成品会很特别。可颂要稍微凉一点再切,不然会掉渣(见视频)
把做好的奶酪棒加进去,奶酪棒做法后面有,如果嫌麻烦,买那种芝士棒奶酪棒牛奶棒都行。(见视频)
奶酪棒的旁边塞两颗蓝莓(为了让这道甜品更美观,可以选择省略这步)。再淋一点蛋黄酱或者沙拉酱在上面增加口感。最后上面撒上糖粉,这步也可以忽略。(见视频)
家庭版健康奶酪棒的做法来啦~用料: 牛奶——75克 糖——7克 柠檬汁——一点点 吉利丁片——8克 芝士片——1片
冷水泡开吉利丁。不能用热水和温水,不然吉利丁会有点腥气。
牛奶、芝士片、糖放在小锅里,隔水加热,最小火慢慢加热,搅拌至融化,其间可以滴几滴柠檬汁。
找个盒子或者饭盒,把搅拌均匀的牛奶芝士液体放进去,然后把完全融化的吉利丁加进去,放冰箱冷藏,O了,等两三小时就好了!就这么简单!
两三个小时以后,观察下奶酪完全凝固了,拿出来切成条~按照视频的方法加到可颂里,或者给孩子直接吃,都是很美味的零食~
如果做多了,还可以在还未进冰箱凝固前,把奶酪液体倒进各种好看的模具里,平时给孩子当零食吃,比外面卖的健康。
如果做零食的话,外面要密封一下,然后放冰箱啊。
1、这个食谱的要点就是吉利丁一定要冷水泡发。 2、哪怕就是简单的奶酪棒+可颂,也相当好吃,味道参考芝士面包。 3、再再安利一下麦麦的可颂,没有添加剂、总统动物黄油,在工厂烤到8成熟,急速冷冻,吃前烤几分钟就是妥妥的“现烤面包”,方便又健康。 4、在下厨房集市搜“麦麦的面包星球”或者搜“可颂”,就能看到我们。