清远鸡半只洗净剁块,用姜,盐,生粉,胡椒粉,糖,油腌制半小时以上
准备一根胡萝卜,玉米,木瓜半个
洗静切块
准备一个家乐浓汤宝,一罐椰(用半罐即可)
锅里放4碗水,烧开先放胡萝卜玉米和浓汤宝煮熟,煮熟后放椰浆,椰浆煮开来后放入木瓜和腌制好的鸡肉小火浸8分钟即可
椰香浓郁,鸡肉嫩滑,天气炎热喝一碗很舒服