1. 一碗面，汤底至关重要！ 准备一个大碗，碗中加入一点点花生油，适量的盐，1勺酱油，几滴香醋，1勺鲍鱼汁，葱花/青蒜叶/大葱叶（这三样可随机） 汤底就准备好了。 2. 烧一锅水煮面条。水开后，拿汤勺舀一勺开水倒入准备好汤底的碗里（水一定要是在沸腾的状态。） 3. 把挂面和火腿肠放入锅中煮熟，不要煮的太软了哦！ 4. 把煮熟的面和火腿肠夹起来放入碗面🍜 ，面上放点剁辣椒🌶️ 一口面条一口辣椒，有点一风堂的感觉😊 （一风堂是日本一家很有名的面馆）