1、将豆腐切成片码在盘内。
2、榨菜切成粒,猪肉切成粒。
3、将榨菜粒酒在豆腐上待用。
4、锅加油烧热,下入葱花姜末炒香。
5、下入肉末翻炒至肉末颜色变白。
6、将入生抽和老抽酱油,淋入料酒烧开,关火。
7、将肉末淋在豆腐上,蒸锅加水烧开,放入豆腐蒸10分钟。
8、到时间后,将豆腐取出,撒上葱花即可。