花胶50克，放纯净水，加料酒，陈皮，冰箱冷藏泡24小时换水一次。换水后什么都不放，只放足够多的纯净水，再泡24小时。
50克花胶，去除表面膜和黄色脂肪（据说会腥）。剪刀剪成小小的段。加入花园纯牛奶两袋。电炖锅鱼胶功能，两个半小时（多放点水，我的电炖锅差点干锅）。取出后，放在一个密封盒中，冰箱冷藏四小时以上。取出，已经成果冻状，闻着还行。等我吃看看。