姜 蒜 小米辣 切成你喜欢的样子
在锅里放一块八角
水开后 放入泡软的海带丝 再次水开后煮5分钟左右 捞起，沥干水
热锅冷油 油温升至六成放入姜蒜小米辣 小火炒香 香味出来再炒几秒钟就可以关火了 （注意不要炒焦了哦！）
把沥干水的海带丝倒入锅中 放入两勺蚝油 两勺生抽 两勺醋 拿筷子拌均匀
放凉了再吃，口感更佳
1. 海带丝我喜欢吃口感爽脆的，所以煮的时间不会很长，如果喜欢吃软一点的时间煮长一点就行了。 2. 家里剩的几根芹菜，就一起放进去拌了，不喜欢吃芹菜的话也可以不放的。 3. 海带丝放凉了吃更好吃。也可以放进冰箱两个小时后再吃 4. 喜欢吃辣一点，再加一点辣椒面。