炝拌莲藕

作者： 乐多19900218

用料

• 藕 1节
• 香菜 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 花椒 6粒
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 干辣椒 3个

炝拌莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净刮皮切片，不要切太厚，多洗几遍，锅里烧水，水开下莲藕，煮大概3分钟，不要煮太久。捞出，在凉水里泡一会。

步骤 2

趁着空隙，把蒜姜切末香菜切段

步骤 3

莲藕空干水分，把姜末蒜末辣椒段放在上边

步骤 4

锅热油，放几粒花椒粒，炸香

步骤 5

油烧热，捞出花椒粒，倒在姜末蒜末辣椒段上，倒入盐糖生抽白醋

步骤 6

搅拌均匀，就可以开吃了。

菜谱创建时间：2020-07-21 15:28:27