海南清补凉

作者： 崔大力12138

我是个济南人，去年和媳妇去了趟三亚，吃了几次清补凉，回北方后天天嚷嚷着要吃，北方没卖的，只能自己做🤓

用料

• 椰汁 1罐
• 牛奶 1包
• 龟苓膏 适量
• 西瓜 适量
• 火龙果 1个
• 紫薯 适量
• 椰果 1杯
• 红豆 适量
• 薏米 适量
• 西米 适量
• 红枣 适量
• 葡萄干 适量
• 蔓越莓干 1杯

海南清补凉的做法步骤

步骤 1

所有的材料都在这了。其中需要注意：红豆要提前泡，煮的时候加冰糖做成蜜豆；西米要开水下锅，不停搅拌煮到剩一丢丢小白点再焖10分钟。其他的没什么难度，等我下次做再补齐步骤。

步骤 2

椰汁和牛奶放冷冻冻4小时左右，到正好有冰茬的程度最好，如果觉的不凉可以加冰块。然后混合吧，想吃什么加什么。🤓

菜谱创建时间：2020-07-20 23:04:50