黄油从冰箱拿出来后可能有点硬，先室温软化，用电动打蛋器打至羽毛状，有点偏白的黄油颜色，再加入糖粉和盐打匀即可，再加入鸡蛋，把所有材料打至顺滑。
最后把低筋面粉倒入，揉成面团。👆👆（图片上配方中2倍的材料，然后分成三份，其中一份揉面团时加入2克巧克力粉，一份加入2克的抹茶粉和切碎的蔓越莓干）
放冰箱冷藏松驰一小时后，铺一层油纸，然后把面团放上按扁，然后再盖上一层油纸。用擀面杖擀平，最好擀的厚度一致，这样烤好后颜色才会一致。 用模具按下后，如果取出不成型，用刮板刀轻轻刮出来。
也可以搓一搓小圆圆，用大拇指中间按扁。哈哈，像不像玛格丽特饼干。🍪
擀平的硬度大小一致的放一盘烤。先烤热180度5分钟，然后180度15分钟即可。
还可以搓成小圆圈，用手掌心按扁，用牙签轻按压出形状，然后中间放粒巧克力粉的面团就可以了。✌✌
记得如果烤一盘放不了，现在天气热，就先放冰箱保鲜。
每个人的烤箱火候脾气不一样，可以烤好10分钟后看一下面团底部，如果还湿湿的就再烤两三分钟后再看看。👀👀👀烘培这东西嘛，做久了自然有心得
来个抹茶味的蔓越莓干。😻😻
巧克力味和抹茶味的。
个心更喜欢原味的，黄油和鸡蛋味超浓，酥酥的，但不会掉得满地都是渣渣😹😹