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酒香辣花蛤
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作者:
Shuli先森
用料
花蛤
2斤
啤酒
半瓶
葱
少许
姜
少许
蒜
半头
干辣椒
一把
花椒
一小把
酒香辣花蛤的做法步骤
步骤 1
花蛤洗净,水中加点盐和白醋,促进吐沙
步骤 2
热锅热油,下姜片,蒜瓣,干辣椒段,花椒,爆香
步骤 3
下花蛤翻炒均匀,等待张口
步骤 4
加半瓶啤酒,咕嘟咕嘟,一个个都张嘴啦
步骤 5
加青椒断生,大火收汁
步骤 6
出锅前加入葱段,小米辣即可
菜谱创建时间:2020-07-20 13:27:38
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