老饭骨-老醋花生

作者： 七哥自用菜谱

用料

• 花生 克
• 陈醋 勺
• 洋葱 个
• 盐 克
• 白糖 克
• 白酒 几滴

老饭骨-老醋花生的做法步骤

步骤 1

小粒花生洗一下，凉锅凉油下花生，放一瓣蒜，小火至蒜瓣金黄出锅控油摊平，垫吸油纸，弹几滴白酒（保持酥脆的关键）彻底晾凉

步骤 2

（白糖100克，盐适量，陈醋200克，香醋120克，米醋40克，香油适量，按这个比例调汁） 葱头 尖椒切块 加花生，浇汁，翻拌几下，齐活

步骤 3

别学我，材料不齐，加了香菜，和葱

菜谱创建时间：2020-07-20 11:39:07