【冰花韩式煎饺好看版】

作者： 谢小喵

以前一直觉得做煎饺好麻烦 以为饺子底要煎到香脆 一定是一件非常有难度的事情 现在学会了 原来非常简单的操作 就能做出香脆的冰花煎饺

用料

• 速冻饺子 要吃几个拿几个
• 橄榄油 适量
• 清水 一小碗
• 淀粉 1勺
• 葱花 适量
• 芝麻 适量

【冰花韩式煎饺好看版】的做法步骤

步骤 1

热锅 锅底刷上适量的橄榄油 速冻的饺子不用提前解冻 直接铺在刷好油的锅子上就行 中小火煎个五分钟

步骤 2

将淀粉和清水（注意是冷水）混合 倒入锅中 水位大概到饺子的四分之一到三分之一处就好

步骤 3

盖上锅盖 中火焖个十来分钟左右 然后转大火收干 喜欢吃焦香一些的大火时间稍微长一些就可以了 这时候底部已经形成了天然的冰花了

步骤 4

撒上葱花和芝麻 可像回事儿了

步骤 5

翻过来视察一下饺子底 漂亮美味的冰花煎饺就完成啦

菜谱创建时间：2020-07-19 23:17:50