QQ马蹄糕

作者： ryuken

用料

• 马蹄粉 250克
• 水 1550克
• 黄片糖 250克
• 马蹄 11个

QQ马蹄糕的做法步骤

步骤 1

马蹄削皮，剁成上图的样子

步骤 2

600克的水+250克黄片糖大火烧开转小火至糖全部融化，加入马蹄蓉大火烧开转小煮3分钟

步骤 3

马蹄粉+950克水，搅拌融化

步骤 4

一小碗马蹄粉水倒入马蹄糖水里搅拌成上图的样子，做成熟浆

步骤 5

熟浆倒入生浆里，搅拌均匀。生熟浆完成

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步骤 6

步骤 6

蒸锅里放入适量的水，大火烧开，把装有生熟浆的糕盘放入盖盖子，大火蒸20分钟。完成

步骤 7

放凉后切块，开吃

菜谱创建时间：2020-07-19 19:44:23