银耳莲子百合先用温水泡发，我这边有泡发键可以在壶里直接泡发，泡发好的银耳去掉根部剪成小朵，莲子取芯 先把莲子和银耳加水按到银耳羹键煮
红枣冲洗干净剪开去掉核，红枣百合枸杞要在出锅前二十分钟放，新鲜百合的话时间更要短些不然容易煮化掉 因为我用的养生壶怕放糖煮粘锅，所以出锅前十分钟放
喜欢稠的多加银耳，喜欢稀的多加水，放到冰箱冰一下口感更好！