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家常凉菜之秘制调料凉拌木耳菜

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木耳菜吃起来顺滑鲜嫩,这是一道适合夏天的美味凉菜。

用料

家常凉菜之秘制调料凉拌木耳菜的做法步骤

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步骤 1

木耳菜,洗干净,备用。

步骤 2

锅里放冷水,水开后,把木耳菜放进去焯水2-3分钟。

步骤 3

辣椒油和花椒油都是我自己做的,可以去我其他的菜谱里看做法,买市场现成的也可以。蒜我没有用新鲜生蒜,因为前段时间为了助农,买了好多蒜,腌了醋蒜,刚好现在拿出来调凉菜。把调料混合在一起。

步骤 4

不必放盐,生抽负责咸味,醋负责酸味,蚝油和糖都是提鲜的,香油辣椒油花椒油都是增香的,味道非常棒,一定要试试!

菜谱创建时间:2020-07-19 19:35:55
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