面条擀好备用。可多撒点干面粉,避免黏连
西红柿切小块,鸡蛋打散
先将鸡蛋炒好盛出备用,锅不用刷直接炒西红柿,放耗油,酱油,盐,西红柿炒至软烂后加之前炒好的鸡蛋,然后加水煮开。
水开后放面,煮熟捞出。美味的西红柿手擀面就完成啦!