软乎乎香喷喷的水烙饼

作者： 特平凡特普通特乐呵一宝妈

用料

• 高筋面粉 240克

软乎乎香喷喷的水烙饼的做法步骤

步骤 1

高筋面粉加入冷水和面，搓成长条

步骤 2

擀面杖擀成薄薄的饼皮，像擀大号饺子皮一样。因为高筋粉的要延展性很好，还可以用手拉一下

步骤 3

这一步很重要哦： 1.水烧开放蒸笼纱布。 2.饼皮一张张放进去，每个饼皮间隔3-5秒钟，不要一起放，蒸熟之后好分离。 3.蒸3分钟左右，具体时间可调节，饼皮熟了就行，不要蒸太久，防止不筋道。

步骤 4

做水烙饼卷料： 1.青椒炒鸡蛋; 2.醋溜土豆丝; 3.小料：香菜，青椒，蒜泥，米椒切碎放生抽，糖，盐，香油调味。

步骤 5

开吃吧！

菜谱创建时间：2020-07-19 19:24:01