无油咸蛋黄芝士薯饼 【味好美】

作者： 西瓜煎饼酱

不油炸的薯饼也可以香喷喷！ 用料是300g土豆做了4个大号薯饼，各位小伙伴根据自己的情况调整用料吧。

用料

• 土豆 300g
• 火腿片/培根 2片
• 黑胡椒碎 根据口味加
• 盐 根据口味加
• 味好美金沙咸蛋黄调料 20g
• 油 10克
• 面包碎 一小盘
• 马苏里拉芝士碎 四小坨

无油咸蛋黄芝士薯饼 【味好美】的做法步骤

步骤 1

土豆切块上锅蒸20分钟左右至绵软。

步骤 2

碾成土豆泥。

步骤 3

火腿片或培根切成小颗粒。

步骤 4

将火腿粒加入土豆泥中，放入盐和黑胡椒调味，把握不好盐的用量可以先少放，尝一下味道不够再加。

步骤 5

搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入少许油，小火加热，混合味好美金沙咸蛋黄调料。

步骤 7

搅拌到这种稠一些的状态，方便包进薯饼。

步骤 8

取一小坨土豆泥压扁，包入咸蛋黄料和芝士碎。

步骤 9

捏成圆球后压成饼，外层裹上面包碎。

步骤 10

无油版烤箱上火210，下火200，烤20分钟。喜欢更香的油炸也可以。

步骤 11

出炉！

步骤 12

拉丝的芝士和香喷喷的咸蛋黄料混合着土豆泥，好吃~

菜谱创建时间：2020-07-19 16:38:58