平底不沾锅在家做爆米花

作者： 健康是人生第一财富

用爆裂玉米在家自己做爆米花，非常脆

用料

• 配料：
• ①爆裂玉米粒：用1平饭勺
• ②玉米油：用1平饭勺
• ③绵白糖：用1平饭勺
• ④工具：不沾平底锅

平底不沾锅在家做爆米花的做法步骤

步骤 1

爆裂玉米粒

步骤 2

炒菜的大饭勺

步骤 3

不粘锅内放入一勺玉米，一勺玉米油，一勺绵白糖，然后开小火，用硅胶铲搅拌均匀，温度达到一定时候，玉米粒自然爆裂，然后盖上锅盖，玉米粒在锅内自然炸开，中途端起平底锅，多次晃动，然后再放在火上，反复多次，这样防止绵白糖粘在锅底糊锅，直到玉米粒没有响声。

步骤 4

无响声后关火开盖

步骤 5

爆好后装盆，自然凉10分钟，把沾在一起的用手拜开，一平饭勺玉米粒做了大半盆玉米花

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步骤 6

步骤 6

近距离观看，爆好的玉米花

平底不沾锅在家做爆米花的小贴士

技巧：全程用小火

菜谱创建时间：2020-07-19 16:14:45