巧克力沙瓦林

作者： Maple1204

用料

• 黄油 105克
• 低粉 90克
• 巧克力屑 1大匙
• 香草精华 1/2小匙
• 糖 70克
• 玉米淀粉 1又1/2小匙
• 杏仁粉 15克
• 蛋黄 35克
• 牛奶 25克
• 黑巧克力 50克
• 淡奶油 40克

巧克力沙瓦林的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加糖搅拌，再筛入低粉和玉米淀粉，搅匀

步骤 2

依次分别加入牛奶、香草精华和巧克力屑，搅拌均匀成蛋糕糊

步骤 3

将蛋糕糊装入模具中，约八分满，烤箱预热，175度，中层，上下火20分钟，出炉后立即脱模

步骤 4

放凉后将黑巧克力切碎与淡奶油混合，至于装有热水的容器搅拌直至融化成巧克力酱

步骤 5

把巧克力酱填入蛋糕的凹槽内，待凝固即可享用

菜谱创建时间：2011-10-26 23:48:14