海带可乐鸡翅根

作者： 尚妈尚妈

可乐鸡翅啊鸡腿啊大家都非常喜欢吧，但是今天这道《海带可乐鸡翅根》你应该没有吃过吧嘿嘿😁我儿子一顿饭可以吃4～5个，味道不用说了吧，做法还好，不算是太麻烦，赶快来跟着尚妈学一学吧～

用料

• 鸡腿 12只
• 姜 3片
• 八角 1个
• 可乐 1小瓶
• 葱 1根
• 料酒 2勺
• 生抽 5勺
• 盐 5克
• 海带(海带扣会更好吃) 少许
• 蒜末 半头多点特别香
• 洋葱丁 半个

海带可乐鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根送水浸泡2小时去血装盘备用 海带提前一天泡好 小可乐1瓶 洋葱一些 如图*^_^*

步骤 2

在鸡翅根上拉几刀好入味道

步骤 3

这次我用海带片，适合孩子吃方便。一片我用海带扣有嚼头特别好吃。 泡好后切成合适的大小

步骤 4

哦对了记得鸡翅根抄一抄水，不然你会后悔的

步骤 5

现在开始做了，第一部最重要，我不用一滴油哦！ 锅里放点水，加入白糖或者冰糖都可以的如图

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步骤 6

步骤 6

开始熬糖，变色即可，小火别弄糊了

步骤 7

然后倒入鸡翅根，加入蒜片，洋葱丁翻炒

步骤 8

上色均匀后加入海带，翻炒后调味 盐、生抽、耗油一点点，大喜大(韩国超市有卖的)翻炒下下喽

步骤 9

然后加入可乐

步骤 10

大火差不多8分钟转小火10/15分钟差不多了

步骤 11

出锅前加入蒜末，这步很关键不然不香哦，也可以加入香菜啥的

步骤 12

完成了，味道挺好的，不喜欢吃甜的可以少放点哦，大人吃可以加点小米辣啥的味道更加！

步骤 13

谢谢大家看我的分享*^_^*

海带可乐鸡翅根的小贴士

熬糖是关键，最后出锅蒜末也是关键。其他的自己发挥吧。

菜谱创建时间：2020-07-19 14:02:42