简单粗暴的蒜苔鸡蛋焖面

作者： 土豆和你一样懒

吃腻了豆角焖面来个蒜苔鸡蛋焖面！！！

用料

• 糖 一小勺（调料盒那种）
• 盐 一小撮
• 耗油 一勺（吃饭那种）
• 陈醋 几滴
• 生抽 3勺（吃饭那种）
• 鸡蛋 1-2个
• 蒜苔 10-12根
• 面条 1份

简单粗暴的蒜苔鸡蛋焖面的做法步骤

步骤 1

把面煮8分熟捞出来

步骤 2

蒜苔洗干净，切小段

步骤 3

把锅烧热，下油，下打好的鸡蛋，成型，捞出

步骤 4

下油，下蒜苔，炒30秒

步骤 5

放酱汁，放水，稍微多些，小火焖两分钟

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步骤 6

步骤 6

下鸡蛋，焖一分钟

步骤 7

下面条，小火闷30秒捞30秒，面条一定要把汤吸干，再捞出

步骤 8

装盘

简单粗暴的蒜苔鸡蛋焖面的小贴士

装盘以前一定要让面条在锅里吸干汤汁，汤汁过多可以大火收一点

菜谱创建时间：2020-07-19 13:17:41