周黑鸭口味的卤鸭货

作者： 纤煜麻麻

用料

• 鸭货 3斤
• 生抽 200克
• 老抽 100克
• 啤酒 1瓶
• 花椒 25克
• 白芷 5片
• 姜 5片
• 干辣椒 50克
• 甜面酱 100克
• 冰糖 150克

周黑鸭口味的卤鸭货的做法步骤

步骤 1

先把鸭货焯水，焯出血沫就行

步骤 2

把所有材料都放一起

步骤 3

香叶，白芷

步骤 4

甜面酱

步骤 5

把调料倒入鸭货中，加清水与鸭货持平，然后翻拌一下。

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步骤 6

步骤 6

不盖锅盖，大火煮开

步骤 7

然后转小火，盖锅盖，小火焖煮40分钟

步骤 8

出锅～

周黑鸭口味的卤鸭货的小贴士

我这是做了6斤的量，步骤是3斤的量～

菜谱创建时间：2020-07-19 11:51:20