快手杏仁粉枣泥布朗尼

作者： 小刘大鸣咔咔咔

又是一个快手且随心所欲的菜谱，卖相一般但是味道真的很棒，不用额外加糖。

用料

• 鸡蛋 个
• 巧克力 50克
• 干红枣 7个
• 杏仁粉 300克
• 可可粉 50克
• 椰子味朗姆酒 2勺
• 牛奶 15克
• 杏仁 10个
• 香草精 1勺
• 泡打粉 1小勺
• 椰子油 4大勺

快手杏仁粉枣泥布朗尼的做法步骤

步骤 1

一部分的材料合集。

步骤 2

第一步，鸡蛋拿出放室温，隔水融化椰子油和巧克力（巧克力我用的就是Lindt 果仁黑巧克力，味道其实有些甜类似牛奶巧克力），干红枣去核后加些水用搅拌器搅成酱的质地，再加入鸡蛋，香草精，朗姆酒，搅拌

步骤 3

再依次加入杏仁粉，可可粉，粉质比液态要更稠一些，看情况加牛奶，然后最后加入切碎的杏仁再继续搅拌均匀，我喜欢扎实的口感，所以面粉质地是这样的，表面又撒了点海盐

步骤 4

预热，350F，烤20分钟，拿出来看一下，用筷子插一下中间，没有粘连就行了。拿出来冷藏一会儿，味道会更好。这个口感是比较扎实，绵密，能体会到杏仁粉质地，甜度对我也刚好（红枣，香草精，椰子味朗姆酒，巧克力都有甜度）如果你的巧克力是纯黑巧克力，建议加些糖

步骤 5

好了！

菜谱创建时间：2020-07-19 05:23:03