生煎馒头

作者： 安淇拉儿

用料

• 馒头皮
• 面粉 380克
• 温水 200克
• 酵母 5克
• 糖 18克
• 盐 1.5克
• 泡打粉 1.5克
• 油 8克

生煎馒头的做法步骤

步骤 1

揉面至光滑，一发至两倍大，再次揉面十分钟排气，醒面十分钟，分成20克大小的剂子

步骤 2

擀成中间厚四周薄的面皮

步骤 3

包好收紧

步骤 4

放入不粘锅内馒头上刷油防沾，再次醒发十分钟，开始煎馒头

步骤 5

白白胖胖的生煎馒头出炉啦！

菜谱创建时间：2020-07-19 04:40:14