4个全蛋加60克白糖。
隔70℃热水打发五分钟，直至纹路不易消失。
低粉分两次加入，我用的是切拌法。拌均后加入牛奶和玉米油。
烤盘铺油纸，高处倒下，再震掉气泡。烤箱160℃烤20分钟。如果用蛋糕模具的话，烤制时间相对延长。
用趁手的小物件摁出图形，当然，切方块条块都可以。挤上沙拉，撒上肉松，一块叠一块，完成。
夹果酱也是可以的。
我发觉鸡蛋打发好以后，低粉加入后要拌匀它们比较费劲，想着能不能先舀一小部分打发好的蛋液出来先同低粉和牛奶、油混匀再倒回大蛋液混合，会不会快捷一些？试过此法的厨友分享一下哦。