紫甘蓝饼干

作者： 心心念念的妈妈

紫甘蓝汁做饺子了，渣没舍得扔，就想着做饼干试试

用料

• 紫甘蓝渣 200克
• 普通面粉或者低粉 350克
• 鸡蛋 一个
• 小苏打 1克
• 酵母 2克
• 白糖 30克
• 蜂蜜 适量
• 食用油 少量

紫甘蓝饼干的做法步骤

步骤 1

好奇心里给紫甘蓝上滴了柠檬汁。可以不加柠檬汁。

步骤 2

颜色就变成这样了

步骤 3

把白糖，酵母，苏打鸡蛋都放入紫甘蓝里搅拌均匀，加入面粉。普通面粉做出来饼干硬脆。低粉做出来酥脆。

步骤 4

揉成这样面团

步骤 5

在给手掌到少许油把面团揉光滑。醒面30分钟。

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步骤 6

步骤 6

30分钟到后，把面团赶成薄片，放到硅油纸上。用叉子叉出小孔，也可以不叉。

步骤 7

切小块

步骤 8

在刷上蜂蜜。也可以不加。放入烤箱。上160度，下150度。烤箱要根据自家烤箱用。30分钟

步骤 9

这是刚放入烤箱一会，颜色还挺好看

步骤 10

考好后，颜色就变成这样了。考的时候最后要打开烤箱观察。好了就拿出来

菜谱创建时间：2020-07-18 18:54:29