不会炒老的辣子鸡胸肉

作者： 陈方圆Y

一想到鸡胸肉，我脑海中一直出现的画面感是像吃馍馍一样，没味道，自从做了这道菜，我重新定义了鸡胸肉的味道，真的嫩，这样处理鸡胸肉绝对不会像吃馍馍一样的感觉啦。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 线辣椒 5个
• 红椒 1个
• 洋葱 半个
• 淀粉 半勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

不会炒老的辣子鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小丁，放入1勺料酒，1勺生抽，半勺淀粉

步骤 2

抓匀腌制一会儿，准备辅料

步骤 3

准备以上配菜，红辣椒我用小米辣代替了，主要配色。

步骤 4

锅中倒入一点点油，鸡胸肉放入锅中炒出焦黄色盛出备用

步骤 5

炒配料，锅中依次放入洋葱，辣椒，再倒入炒好的鸡胸肉

步骤 6

再加一勺生抽调味，炒出颜色就就可以啦

菜谱创建时间：2020-07-18 14:58:12