电饭锅用葱、圆葱，姜、青椒铺底。
猪肉切块，（也可以整块不切）。加一勺水、花椒，大料，料酒，一品鲜酱油。
选择精煮功能。我的电饭锅煮饭是50分钟，在40分钟左右，打开电饭锅，把肉翻面。重新选择精煮功能，再做一遍。（忘了拍照，用上次做整块肉的照片吧。）
满屋飘香，时间到。盛肉装盘，把锅里剩的一点点汁儿浇在上面，好了！