将面粉、白糖、牛奶、混合成面团盖上保鲜膜放置冰箱20/30分钟。
这是从冰箱拿出来的样子。
加入盐，搓它，像搓衣服一样，手掌发力。
切块，接着搓衣服一样搓它！
搓完7/8分钟的样子，基本上搓到这里，接下来就不需要怎么搓了。
加入黄油，把黄油揉搓进去，很快的
揉完以后的样子。
现在变得很黏，要一直摔打，摔几分钟就不黏糊了。
加入酵母，酵母需要用水化开，不然很难揉开，这时候已经有膜了，把酵母揉进去就行。
这是最后的样子，完全拓展开了。
包上保鲜膜，醒发至2倍大。
搓、切、摔打，三步出膜。 我已经做了七八次了，每次都很快出膜。