所有材料依次放入面包机，我的是松下面包机（除黄油和盐外），15：饺子皮功能（全程15分钟），当揉了5分钟时放盐，再揉3分钟时放黄油，满15分钟后面包机会响，停止。再按1次饺子皮功能，15分钟后响了，拿面包桶出来。不需要发酵，直接台面洒些小面粉，开始分面团，80g一个面团和30g一面团，不需要醒面，直接揉面团放红豆沙馅，揉圆，放烤盘。烤箱调32度，放碟30到35度温水放烤箱，50分钟发酵，发酵时间到会响，面团表面又光身又滑。
烤箱上下调160度预热10分钟，已经可以涂蛋液了，再在面包上酒白芝麻或黑芝麻，不晒也可以。
放烤箱，上下火150度，烤20分钟，到10分钟时放锡纸。
完工，很好吃，也很光亮，滑溜。
2盘。
近照。
食几个后，剩下的装袋，明天早餐。
全家福！