虾仁豆腐

作者： cookey酱

用料

• 北豆腐 1块
• 虾仁 适量

虾仁豆腐的做法步骤

步骤 1

虾仁用料酒胡椒粉盐，少许糖腌制

步骤 2

水开加少许盐，抄豆腐，去豆腥味，捞出备用

步骤 3

油热，加葱姜剁椒炝锅

步骤 4

炒虾至变色

步骤 5

加少许料酒，生抽，老抽调色，耗油调味（这部可以提前放入一个小碗调好）

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步骤 6

步骤 6

加一小碗水，烧开加入豆腐煮开入味

步骤 7

煮豆腐的空隙调个水淀粉汁

步骤 8

勾芡，淋香油出锅

菜谱创建时间：2020-07-17 18:16:42