芹菜猪肉馅饺子

作者： 月亮麻麻吖

因为家人爱吃饺子 ❤️ 好吃的秘密分享给大家～

用料

• 猪肉 500克
• 芹菜 250克
• 食用油 2汤匙
• 味达美 1汤匙
• 花椒粉 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 姜 3片
• 中筋面粉 700克
• 鸡蛋 1个
• 水 适量

芹菜猪肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、适量的水和成光滑松软的面团，醒面15分钟

步骤 2

芹菜切碎，放少许盐沥水

步骤 3

肉馅放姜末、花椒粉，味达美，食用油，蚝油，香油，盐

步骤 4

拌入芹菜碎充分搅拌均匀，过程中可添加少量的水增加馅料粘度和软度

步骤 5

醒好的面团，切条分好剂子

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步骤 6

步骤 6

擀成饺子皮，饺子皮中间有点厚度，包成自己喜欢擅长的样子

步骤 7

包好的大肚腩白胖子

步骤 8

水开下锅，中间打三次水，饺子皮晶莹剔透时盛出即可

步骤 9

鲜香美味的大馅饺子开动😊

菜谱创建时间：2020-07-17 16:30:54