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桃山皮月饼🥮

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作者: Meng阿娇
超级好上手,一起来试一下吧🥰

用料

桃山皮月饼🥮的做法步骤

步骤 1

第一步:准备材料。电子秤,压花模具,红豆沙,低糖桃山皮(蔓越莓味),海苔肉松,葡萄干🍇,综合果仁。

步骤 2

第二步:称量。将红豆沙馅称好分量均匀分成15g一个;桃山皮揉软搓成条状将面团分割为25g一个备用。

步骤 3

第三步:将分好的桃山皮和红豆沙馅搓圆备用。

步骤 4

第四步:加料。把桃山皮放在硅胶垫上擀成手掌大小,包入馅料后捏成柱状方便压花。(馅料可根据个人口味调整)

步骤 5

第五步:压花。选择自己喜欢的花片款式,入模压制成型即可。

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步骤 6
步骤 6

第六步:烤箱加热。将压好的桃山皮月饼🥮放入烤盘中,摆放整齐放入预热好的烤箱中烤10分钟。【上下火180℃】(烤箱180摄氏度预热五分钟)

步骤 7

完工啦🥳,烤好后晾凉即可食用。

步骤 8

最后给它加个包装,放进冰箱冷藏就可以啦🥂

桃山皮月饼🥮的小贴士

1.馅料可以根据个人口味调整。 2.用模具压模之前可以在花片上粘点熟粉,可以防粘。 3.上述分量为50克模具的9个。

菜谱创建时间:2020-07-17 14:00:38
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