冬瓜嘎啦豆腐汤

作者： Alin的厨房

夏季闷热的三伏天，喝一碗清爽的嘎啦汤，既解暑又美味营养！

用料

• 豆腐 200g
• 冬瓜 1小只
• 嘎啦 500g
• 葱 1根
• 味极鲜 2勺
• 盐 1勺

冬瓜嘎啦豆腐汤的做法步骤

步骤 1

新鲜的花蛤，盐水浸泡一会，清洗干净！

步骤 2

冬瓜一小只就够了！

步骤 3

花蛤洗干净后，锅里烧水，煮开！

步骤 4

把嘎啦肉扒出来。备用。嘎啦汤倒进碗里沉淀！（千万别浪费了哦！）

步骤 5

冬瓜，豆腐，葱依次切好！葱白，葱叶分开！

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步骤 6

步骤 6

热锅倒油，下葱白爆香！

步骤 7

然后放进冬瓜，翻遍均匀！

步骤 8

再把豆腐，嘎啦肉放进去。稍微一晃锅。

步骤 9

倒进之前沉淀好的嘎啦汤！略煮一会，冬瓜熟了，就可以出锅了！

步骤 10

嘀嗒！成品图！味道鲜美哦！

冬瓜嘎啦豆腐汤的小贴士

这道菜的关键是嘎啦汤，不可以浪费了，用来炖冬瓜，豆腐，既营养，又美味！夏天来吃还解暑哦！

菜谱创建时间：2020-07-17 11:08:37