白芸豆浸泡一晚，去皮。
我用高压锅直接压熟的，怕糊可以多放点水，上气大概三五分钟就关火了。
然后用纱布或者滤网把多余水分滤干，但是不要太干，因为等下还需要用破壁机打碎，太干会发粘，破壁机会带不动。
破壁机不够大，分几次研磨，研磨的尽量的细一些。
开抄！慢慢加入玉米油，再加入白砂糖，最后放黄油。前半程中火，后半程小火，要多翻动，其实是一个很枯燥练手臂的事情了，但是为了这张嘴，辛苦点也没啥了。
炒到大概铲子铲起来费力，很容易出现模具感，手指按下去就成型的那种。具体什么状态还真的很难描述，如果说炒的太湿了，可以再补炒的，太干了，也可以加一点水或者玉米油复炒的，所以不要怕，只要不糊，一切都有救！多尝试几次，就可以了。
喜欢抹茶口味，所以炒熟了，可以揉入抹茶粉，需要耐心。最后里面可以加入自己喜欢的馅料，我一般喜欢奶黄馅料，因为简单方便还好吃。
步骤图后续补上吧。