水 120克 五香粉 1茶匙 盐(根据口味增减) 1/2茶匙 香菇 4朵 土豆 200克 食材:蒸米饭(两人份) 大米 200克 水 300克
1、100克干黄豆提前泡6小时以上。如果一起蒸米饭,大米提前3小时泡水。 2、600克五花肉用美善品三个五清洗法清洗,切成2厘米见方的肉块。 3、肉块放入主锅内。 4、加入油30克、姜片20克、花椒粒1/2茶匙、干辣椒2个、生抽30克、老抽20克、冰糖15克、料酒30克、水120克、五香粉1茶匙、盐1/2茶匙(根据口味增减即可)。 5、加入泡发好的黄豆。 6、设置50分钟/varoma/反转速度小勺烹制。将泡好的大米放入蒸锅内一起蒸制即可。 7、还有10分钟时,将蒸锅取下来。 8、加入切块的4朵香菇(每朵切4份)和200克土豆(切大块)。放回蒸锅组。 9、时间到了,取下蒸锅组。肉肉色泽诱人,香气四溢~ 10、米饭也一起蒸好喽~ 11、装盘开动啦~米饭一定要备足