咖喱鸡米饭超减脂美味（3-4人份）

作者： 勤勤菜谱

夏日炎炎，食欲不振，來道超下饭的咖喱鸡米饭吧！脂肪含量低，味道鲜美，爱了爱了！

用料

• 咖喱 1块
• 土豆 1个
• 鸡胸肉 1只
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 绿尖椒 半个
• 红尖椒 半个

咖喱鸡米饭超减脂美味（3-4人份）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁备用，加入盐半勺，鸡精半勺，鸡蛋半颗，搅拌均匀使之入味（手感发棉），之后均匀裹上淀粉

步骤 2

胡萝卜切丁备用

步骤 3

尖椒，红椒切丁备用

步骤 4

土豆切丁备用

步骤 5

油温三成熟（油锅起小泡），加入鸡胸肉丁炸，用小火。不停搅拌直到颗粒分明后开大火。

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步骤 6

步骤 6

炸到变色出锅

步骤 7

土豆块油炸至金黄色出锅

步骤 8

尖椒炒出香味出锅备用

步骤 9

油锅放少许油加入咖喱化开，务必开小火

步骤 10

加入鸡块尖椒翻炒，加入适量料酒，加入水大火熬制，同时加入炸好的土豆块和胡萝卜丁。加入生抽适量，加入老抽调色，加入盐和鸡精调味。

步骤 11

搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

菜谱创建时间：2020-07-16 22:50:17