大显身手之午餐，蔬菜，粉蒸胡萝卜day4

作者： 大显身手的杨

1 腌制过的胡萝卜丝尽量挤干水分，这样吃起来更有韧劲。 2 胡萝卜的营养丰富，其特有的胡萝卜素对于长期用眼的学生族，上班族，电脑族来说，是非常好的营养品，是保护视力的好帮手。 胡萝卜中有非常丰富的胡萝卜素，有养肝和保护视力的作用，可以预防夜盲症，强健骨骼，还能美容养颜，提高免疫力，减少得感冒。 生活中胡萝卜一直作为配菜食用，今天分享一道粉蒸胡萝卜，这样做胡萝卜摄取的营养大大提高，营养不流失，孩子大人都爱吃！

用料

• 胡萝卜一根----约200克 面粉----100克 盐----5克 色拉油----30克 蒜蓉----5克 干辣椒----5克 花椒----5克 葱花----少许

大显身手之午餐，蔬菜，粉蒸胡萝卜day4的做法步骤

步骤 1

1、胡萝卜洗净后切成细丝、干辣椒切成细丝。 2、将盐拌入胡萝卜丝中，拌匀。腌制10分钟，沥干水份。 3、将面粉倒入胡萝卜丝中，双手搓匀，保证胡萝卜丝均匀裹上面粉。 4、将烘焙纸打湿铺上蒸盘，放入胡萝卜丝。主锅加500克水，（冷水）15分钟/Varoma/速度小勺。（开水）8分钟/Varoma/速度小勺。 5、将胡萝卜丝盛盘撒上干辣椒丝，蒜蓉和葱花。 6、在主锅内倒入油，花椒，3分钟/Varoma/速度小勺，翻炒，趁热浇到胡萝卜上，吃时拌匀。

菜谱创建时间：2020-07-16 20:41:49