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大显身手之午餐,荤菜,椰香咖喱鸡day5

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椰香咖喱鸡,肉质鲜嫩,搭配浓稠的咖喱酱汁,散发着浓郁的椰香味,让你足不出户就能吃到东南亚美味! 没有椰浆的咖喱,是没有灵魂的咖喱,用椰浆来熬制,超级香浓,汤汁超入味,拌饭吃超好吃,一顿多吃两碗饭!

用料

大显身手之午餐,荤菜,椰香咖喱鸡day5的做法步骤

步骤 1

1、先把网锅放入主锅中 2、再把事先去骨的鸡腿块放进网锅里 3、接着加入清水,水要没过鸡腿块 4、盖上主锅盖和量杯,设置8分钟,50℃,5速进行飞水,飞水可以去掉鸡腿块里的血沫和腥味,让鸡腿块更好吃 5、8分钟后打开主锅盖和量杯用刮刀棒牢牢勾住网锅,小心取出避免水珠滴落到主机里 6、然后用清水把鸡腿块冲洗干净后放一旁沥水备用 7、接下来在洗净擦干的主锅中加入植物油和洋葱 8、设置3分钟,Varoma温度,反转小勺柔速爆香 9、时间到了加入冲洗好的鸡腿块、椰浆、咖喱块、盐和蚝油 10、盖上主锅盖和量杯 11、设置5分钟,Varoma温度,反转小勺进行焖煮 12、焖好后再加入土豆块和胡萝卜块 13、盖上主锅盖和量杯,设置5分钟,Varoma温度,反转小勺进行焖煮 14、煮好后取下量杯,再放上网锅,这是为了防止在收汁的时候汤汁会飞溅出来 15、再设置10分钟,Varoma温度,反转小勺进行收汁 16、收好汤汁后就可以出锅装盘享用

菜谱创建时间:2020-07-16 16:19:58
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